Historia de La Almazara de Santa Rosalía

Descubre la rica historia de La Almazara de Santa Rosalía, un restaurante único ubicado en una antigua almazara de 300 años. Esta encantadora ubicación ofrece a nuestros clientes una experiencia gastronómica como ninguna otra.


Nuestra historia

Hace ya 20 años que abrimos nuestras puertas al mundo en Restaurante La Almazara de Santa Rosalía. En el corazón de esta antigua almazara, Pepita Izquierdo García y su hijo José Almaladejo, llevan adelante este sueño familiar con pasión y dedicación. Pepita, al frente de la cocina, ha convertido este lugar en un templo de sabores, donde cada plato cuenta una historia de tradición y amor por la gastronomía. José, experto en vinos, selecciona cuidadosamente las mejores etiquetas para maridar con los exquisitos manjares que salen de nuestra cocina. Desde aquel día de inauguración en abril de 2005, hemos sido testigos de momentos inolvidables: celebraciones, comuniones, reuniones familiares y eventos especiales que se han convertido en parte de nuestra historia. Cada rincón de nuestra almazara respira historia, desde las antiguas vasijas de aceite descubiertas durante la construcción hasta el viejo molino de piedra que aún se puede ver en nuestro exterior. En este año tan especial, celebramos dos décadas de pasión culinaria y hospitalidad, brindando a nuestros comensales experiencias inolvidables con cada visita. ¡Gracias por ser parte de nuestra historia y por permitirnos seguir creciendo y compartiendo nuestra pasión contigo! .


Entorno Natural Encantador

Nuestra terraza es el lugar perfecto para disfrutar del verano en un ambiente relajado y acogedor. Con un chiringuito donde servimos deliciosas cenas al aire libre y organizamos eventos especiales con música en vivo, garantizamos una experiencia única bajo las estrellas. Ven y disfruta de nuestras mesas montadas con esmero para todo tipo de ocasiones, desde cenas románticas hasta reuniones familiares. ¡Te esperamos para una velada inolvidable en nuestro oasis gastronómico! .


Experiencia Gastronómica Única

Sumérgete en un ambiente encantador y acogedor mientras disfrutas de los sabores más exquisitos de la cocina mediterránea. Nuestro entorno, rodeado de historia en una antigua almazara con más de 300 años de tradición, añade un toque especial a cada plato que servimos. Desde nuestras terrazas al aire libre hasta nuestros acogedores salones, cada rincón está diseñado para ofrecerte momentos inolvidables con familia y amigos. Déjate cautivar por nuestra carta cuidadosamente elaborada por nuestra chef Pepita Izquierdo y su equipo, quienes seleccionan los ingredientes más frescos y de la mejor calidad para ofrecerte una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos. Ven y únete a nosotros para una experiencia gastronómica que va más allá de la comida: es un viaje de sabores, aromas y emociones que recordarás siempre. ¡Te esperamos en el corazón de Santa Rosalía para vivir una experiencia que trasciende lo ordinario y se convierte en extraordinaria!.


Descubre La Almazara de Santa Rosalía

¡Ven a disfrutar de nuestra historia, entorno natural y exquisita gastronomía! Haz tu reserva ahora para vivir una experiencia inolvidable.